Helder lichtgeel van kleur met groene nuances. Stuivende frisse geur van wit fruit. Droge, tintelend frisse smaak met indrukken van citrus, groene appels en kruisbessen. De frisse afdronk is lang, stijlvol en elegant. Heerlijk charmante droge witte wijn.

Kenmerken

LAND Zuid-Afrika

STREEK Stellenbosch

DRUIF Sauvignon Blanc

DOMEIN Lyngrove

ALCOHOL PERCENTAGE 14%

LEKKER BIJ salades, oosterse keuken, antipasta, visgerechten, zeevruchten, pasta's, aperitief

SMAAK fris, licht, fruitig, droog

SERVEER TEMPERATUUR 8-10° C

Het wijngoed

Lyngrove Estate beslaat circa 76 ha aan wijngaarden in Stellenbosch. De druiven worden in de winery van Stellenbosch Hills gevinifieerd. De eigenaar van Lyngrove, Baarsma Zuid-Afrika met een kantoor in Stellenbosch, huurt een deel van de productieruimte om daar de wijnen te maken. De Lyngrove Range bestaat uit de wijnen met de naam ‘Collection’, een stapje hoger ‘Reserve’ en de topwijn van Lyngrove heeft op het label de benaming ‘Platinum’.