De wijngaard, zuidelijk georiënteerd in Villafranco de Bierzo, is gelegen op een hoogte van 700 tot 800 m, en is beplant met 60 jaar oude wijnstokken van de lokale Mencía druif. Na fermentatie in roestvrijstalen tanks verblijft de wijn nog 10 maanden op eiken vaten (75% Franse en 25% Amerikaanse eik), waarna de wijn ongefilterd gebotteld wordt. Dit resulteert in een wijn met een bijna ondoorzichtige paarse kleur die een complexe neus verraadt waarin specerijen, granaatappel en zwarte bessen de hoofdrol spelen. Ook het minerale van de bodem komt tot uiting in het bouquet van deze wijn. In de mond is deze wijn zacht, zowel van textuur als smaak. De explosie van fruit geeft deze wijn een compactheid en genoeg structuur om de komende jaren mooi verder te evolueren.

Robert Parker: 91/100

Kenmerken

LAND Spanje

STREEK Bierzo

DRUIF Mencia

DOMEIN Bodegas Y Vinedos Luna Beberide

WIJN rood

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 13.5%

LEKKER BIJ vleesgerechten, lamsvlees, charcuterie

SMAAK vol, kruidig, vrij complex

SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C

Het wijngoed

Het familiebedrijf van Luna Beberide is in 1986 opgericht. Men maakt 300.000 flessen wijn, waarvan de helft rood en de andere helft witte wijn. Met 80 ha wijngaarden in eigendom, behoort dit bedrijf in het versnipperde Bierzo tot de grotere landeigenaren. De bodega is een drijvende kracht in de vernieuwing die de streek doet opleven. Er wordt zowel gewerkt met traditionele, lokale druivenrassen zoals de witte Godello of de blauwe Mencía, als met nieuw geïntroduceerde variëteiten.