Een diepe kersenrode kleur die kracht en jeugdigheid verraadt. Intense aroma’s van zwarte bessen met tonen van zacht rood fruit. Vlezig in de mond, met zijdezachte tannines en hints van rijp fruit die een heerlijke lange afdronk geeft.Een diepe kersenrode kleur die kracht en jeugdigheid verraadt.

Kenmerken

LAND Spanje

STREEK Uclès

DRUIF Tempranillo

DOMEIN Finca La Estecada

WIJN rood

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 13.5%

LEKKER BIJ gevogelte, vleesgerechten, charcuterie

SMAAK fris, licht, fruitig, soepel

SERVEER TEMPERATUUR 14-16° C

Het wijngoed

Finca La Estacada is opgericht in 2001 naar de droom van de Cantarero Rodríguezfamilie. Deze familie is al langer bekend in de oenologische wereld en hun naam heeft een goede reputatie. Vanaf de start waren de oprichters dan ook vastbesloten alleen het beste van hun wijngaarden te plukken. Ze werken met een ambitieuze visie. De druivensoorten die aan hun stokken groeien, zijn voornamelijk populaire variëteiten: Tempranillo (met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar), Cabarnet Sauvignon, Syrah en Merlot, maar ze hebben deze rassen niet uit trendgevoeligheid gekozen. In plaats daarvan geloven ze dat juist deze samenstelling aan wijnstokken de perfecte combinatie levert om wijnen te produceren die tot de wereldklasse behoren. In het verlengde hiervan gebruikt de familie alleen de nieuwste materialen en technieken zodat maximale hygiëne en efficiëntie gegarandeerd kan worden. Hierbij beschikken ze over een rijpingshal van 6000 vaten en maar liefst 278 hectare aan grond.