Een heldere wijn met een licht geel-groene tint. Frisse, rijke neus met wat citrus, ananas en heel licht perzik. Goed gestructureerd, delicaat met een fruitige afdronk die lang aanhoudt….. Lekker om zo te drinken en te combineren met veel gerechten.

Kenmerken

LAND Portugal

STREEK Dão

DRUIF Malvasia, Encruzado, Bical

DOMEIN Quinta da Mariposa

WIJN wit

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 12.5%

BIOLOGISCH Ja

LEKKER BIJ aperitief, salades, zeevruchten

SMAAK fris, licht, fruitig, droog

SERVEER TEMPERATUUR 8-10° C

Het wijngoed

Quinta da Mariposa is het nieuwste wijnhuis uit de Dão regio. Een project van Lucia Freitas en haar echtgenoot Philipe Cruz. Lucia Freitas heeft haar sporen als oenoloog verdiend bij Quinta de Cabriz, Casa de Santar en later bij Magnum Wines. Vorig jaar is ze haar eigen wijnproject begonnen met de wijngaarden van haar grootvader. Als een van de meest belovende vrouwelijke oenologen in Portugal gaat ze met haar eigen project terug naar de roots van de Dão wijnen. Authenticiteit en kwaliteit zijn haar steekwoorden.