Frisse, elegante en minerale witte wijn uit Salento (Puglia) op basis van 100% Vermentino druiven met een cuverijping van 5 maanden. Heel wat aroma’s van witte bloemen en citrusvruchten met hints van tijm en rozemarijn. Zachte afdronk met een mooi evenwicht tussen fruit en mineraliteit.

Kenmerken

LAND Italië

STREEK Puglia

DRUIF Vermentino

DOMEIN San Marzano

WIJN wit

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 12.5%

LEKKER BIJ aperitief, salades, visgerechten, schaal en schelpdieren , pasta's

SMAAK fris, fruitig, droog, aromatisch, kruidig

SERVEER TEMPERATUUR 10-12° C

Het wijngoed

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee).