Zeer elegante, levendige en soepele witte wijn uit Salento (Puglia) op basis van 100% Chardonnay druiven met een vatrijping van 4 maanden. Men vindt heel wat aroma's terug van witte bloemen en tropisch fruit met tonen van vanille. Mooie volle en ronde afdronk.

Kenmerken

LAND Italië

STREEK Puglia

DRUIF Chardonnay

DOMEIN San Marzano

WIJN wit

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 13.5%

LEKKER BIJ antipasta, gevogelte, visgerechten

SMAAK droog, Vol, vrij complex

SERVEER TEMPERATUUR 10-12° C

Het wijngoed

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee).