Fosche 'Chardonnay' 2023

Beschrijving

In de mond een fluwelen smaak met een lange afdronk en een spannende finale.  Goudgeel gekleurde wijn met initieel kruidige geuren die na enige ogenblikken ook veel floraliteit en fruitigheid verraden.

Kenmerken

LAND Italië

STREEK Piemonte

DRUIF Chardonnay

DOMEIN Vite Colte

WIJN wit

ALCOHOL PERCENTAGE 12.5%

LEKKER BIJ aperitief, salades, antipasta, gevogelte, visgerechten, zeevruchten

SMAAK droog, Fris, fruitig, licht

SERVEER TEMPERATUUR 10-12° C

Het wijngoed

"Vite Colte is the winegrower’s skill." 180 wijntelers met 300 hectaren wijngaarden in Piemonte waarvan een deel is omgevormd tot biologische landbouwprocedures. Elke wijnbouwer reserveert een stuk van zijn landgoed voor het Vite Colte project en bewerkt dit met minutieuse aandacht. Echte wijnbouwers die al hun kennis, passie en aandacht ten dienste stellen van dit project. Achter elke Vite Colte wijn schuilt een gezicht, een geschiedenis , een familie.