Intense en complexe rode wijn uit Puglia op basis van de Primitivo druif met een houtrijping op Franse eik van minimum 12 maanden. Aroma's van bosbessen, pruimen en kruiden met noties van vanille en zoethout. Zeer aantrekkelijke rode wijn met een zeer goed structuur en een lange afdronk.

Kenmerken

LAND Italië

STREEK Puglia

DRUIF Primitivo

DOMEIN San Marzano

WIJN rood

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 13.5%

LEKKER BIJ barbecue, vleesgerechten, wild, kaas

SMAAK Vol, kruidig, vrij complex, krachtig

SERVEER TEMPERATUUR 16-18° C

Het wijngoed

In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo "Cantine San Marzano" op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1200 telers en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonderafbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. San Marzano ligt in Puglia, in het hart van de veelgeprezen DOC "Primitivo di Manduria", tussen twee zeeën (Ionische en de Adriatische Zee).