Een rosé met standing. Aroma’s van framboos, fruitig en verfrissend, harmonieus en evenwichtig. Ideaal als aperitief of om door te drinken gedurende de hele maaltijd. Een rosé met een grote flexibiliteit.

Kenmerken

LAND Frankrijk

STREEK Sancerre

DRUIF Pinot Noir

DOMEIN Domaine Henri Bourgeois

WIJN rosé

ALCOHOL PERCENTAGE 13%

LEKKER BIJ gevogelte, visgerechten, Oosterse keuken

SMAAK fruitig, Fris, licht en soepel

SERVEER TEMPERATUUR 8-10° C

Het wijngoed

Al sinds 10 generaties verbouwt de familie Bourgeois wijnen in het dorpje Chavignol, in het hart van de appellatie Sancerre. Chavignol staat bekend om zijn steile hellingen met goede expositie, maar ook om zijn beroemde geitenkaas "Crottin de Chavignol". Waren er in 2950 nog slechts 2 hectaren beplant met wijnstokken, nu is heet areaal uitgegroeid tot zo'n 65 hectaren, zorgvuldig uitgekozen op de beste plekken in Sancerre en Pouilly Fumé. Bourgeois maakt een groot scala aan wijnen, om zodiende de authenticiteit van de verschillende terroirs zo veel mogelikjk tot zijn recht te laten komen.