Deze witte wijn brengt een briljante mineraliteit in de neus, jodiumtonen en delicate aroma's van wit fruit. De mondaanzet is rijk en smeuïg, in evenwicht gebracht door een mooie frisheid en een lange minerale afdronk. Deze wijn van extreme elegantie past perfect bij mediterane visgerechten zoals zeevruchtenrisotto's, maar ook bij kreeft of harde kazen.
