Deze Pouilly-Fuissé is volledig in eiken vaten groot gebracht in de traditionele stijl van de grote witte Bourgognes. De vanille toets en de aromatische complexiteit van deze wijn wordt ondersteund door een lange afdronk.

Kenmerken

LAND Frankrijk

STREEK Bourgogne

DRUIF Chardonnay

DOMEIN Auvigue

WIJN wit

INHOUD 75 cl

ALCOHOL PERCENTAGE 13%

BIOLOGISCH Nee

LEKKER BIJ gevogelte, wit vlees, kaasschotel

SMAAK droog, Vol, aromatisch

SERVEER TEMPERATUUR 10-12° C

Het wijngoed

De gebroeders Auvigue vormen de tweede generatie van dit familiebedrijf dat zijn wijngaarden op de kalkrijke gronden rond de Roche de Solutré hebben liggen. In totaal worden 14 verschillende wijnen door de familie Auvigue gebotteld en in eigen beheer op de markt gebracht.