Seghesio Family Vineyards Old Vine Zinfandel 2021

'Old Vine’ verschijnt de laatste jaren met de regelmaat van de klok op etiketten, maar in heel veel gevallen dekt de vlag de lading niet en zijn de stokken relatief jong. Bij Seghesio hanteren ze andere maatstaven en is een wijnstok pas ‘oud’ als hij de respectabele leeftijd van 50 jaar heeft bereikt. De stokken voor deze wijn zijn zelfs aanzienlijk ouder en zijn aangeplant tussen 1920 en 1950. Een deel dateert zelfs van voor de drooglegging: deze ranken werden tijdens de prohibition verwaarloosd en vergroeiden uit zelfbehoud met de bodem, op zoek naar water. Ook nu worden deze percelen niet geïrrigeerd en het rendement is extreem laag, met kleine besjes boordevol smaak.

De wijn zelf is indrukwekkend. De schittering in het glas golft van robijnrood naar paarstinten en omgekeerd en de neus is explosief, met aantrekkelijke aroma’s van roos en veel rijpe pruimen, kersen en cassis. In de mond dezelfde referenties als in de neus en een flinke dot ceder, ondersteund door robuuste maar warme tannines en bekroond met een zinderende afdronk.

FOODPAIRING

Lekker bij kazen, haarwild, lamsvlees, BBQ.