Oak Farm Sangiovese 2019

Liefhebbers van strakke sangiovese mogen hier afhaken. In deze wijn toont de Toscaanse topper zich immers van zijn meest zwoele zijde, met fors fruit en zalige zoettoetsen. Door de ligging in Lodi genieten de ranken van de alom aanwezige Amerikaanse zon, waardoor de druiven zich ontpoppen tot sappige smaakbommen. Zowel in de neus als bij het proeven een smakelijk samenspel tussen knapperige kersen en bessen enerzijds en een verleidelijke vleug vanille anderzijds. De houtopvoeding zorgt ook voor een typische toasttoets. Naar goede sangiovesetraditie meer dan voldoende zuur, verleidelijk verpakt in een satijnen structuur. Deze topontmoeting tussen de Oude Wereld en de Nieuwe Wereld mondt uit in een bijzonder gelaagd en geslaagd gemengd huwelijk.

FOODPAIRING

Lekker bij verschillende vleesgerechten. Ook heerlijk als glas op zich.