Tenuta Martinelli Franciacorta Docg Brut Saten

Satèn is een specifieke stijl binnen de fenomenale Franciacorta-appellatie. Terwijl de klassieke kleppers veelal een blend zijn van verschillende rassen, is satèn een monocepage van chardonnay. Veel gelijkenissen dus met het beter bekende begrip ‘blanc de blancs’, maar satèn heeft als elegant extraatje fluwelen finesse: de sublieme schuimwijn wordt met minder druk gebotteld, wat resulteert in de zachte, satijnen stijl waaraan hij zijn naam dankt. Martinelli maakt indruk met een verrukkelijke versie met een elegant evenwicht tussen florale finesse en een verleidelijke vleug vanille. Deze zijdezachte zaligheid is een absolute aanrader voor liefhebbers van de beste bubbels.

• KLEUR

  Goudgeel.

• GEUR

  Een subtiel samenspel tussen fijne floraliteit en vanille.

• SMAAK

  Fris, fruitig, en elegant, en dat allemaal in een unieke satijnen structuur.

• AFDRONK

  Lang en lekker.

• RIJPING

  80 % inox, 20 % barrique.

• FOODPAIRING

  Ideaal als stijlvolle start, gracieus gezelschap van verfijnde voorgerechten en wit vlees.