Gouden kleur met groene tinten die typisch zijn voor de Blanc de Blancs. Florale neus met rijke aroma's van fruit. Boterige, ronde en overweldigende smaak met een lang en aromatisch einde. "Coupe de Coeur" Guide Hachette 2001 Médaille d'or aux Vinalies Internationales 2002 Médaille d'argent aux Chardonnay du monde 2003

Robert Parker: 92/100 !

Kenmerken

LAND Frankrijk

STREEK Champagne

DRUIF 100% Chardonnay

DOMEIN Lenoble

WIJN Bubbels

JAAR non millésimé

BIOLOGISCH Ja

LEKKER BIJ aperitief, visgerechten, zeevruchten

SMAAK fris, licht, fruitig, droog

SERVEER TEMPERATUUR 8-10° C

Het wijngoed

In 1915 verlaat wijnhandelaar Armand-Raphaël Graser de Elzas om in Damery een noble champagne te gaan maken; AR Lenoble, het familiebedrijf waarvan Anne en haar BROER Antoine Malassagne (achterkleinkinderen van Armans-Raphaël) inmiddels de vierde generatie vertegenwoordigen. Lenoble geniet wereldwijd een prima reputatie, het gevolg van het streven naar het hoogste kwaliteitsniveau. De 18 hectaren wijngaard in eigen bezit zijn goed voor circa 50% van de productie, de overige druiven worden ingekocht. Lenoble streeft naar een biologisch onderhoud van de wijngaarden, dus zonder kunstmest of insecticiden. Champagne Lenoble produceert 350000 flessen waarvan 65% wordt geëxporteerd.